Resep Teh Talua, Minuman Stamina Khas Minang

Pernah coba resep teh talua khas Minang? Buat yang belum pernah coba menyeruput Engkau Bisa menjumpainya di rumah makan Padang atau kedai kopi khas Minang.

Mengutip dari beberapa sumber, teh talua dulunya merupakan minuman para bangsawan di Minangkabau. Minuman teh ini sudah Eksis sejak era kolonial atau pada masa tanam paksa.

Merupakan kombinasi teh dari air seduhan sisa tangkai teh dipadukan dengan kuning telur. Dinamakan teh talua yang berarti teh telur, minuman ini dijadikan minuman stamina. Sehingga pada masa itu teh ini hanya disajikan bagi orang dewasa.

Langkah Membikin Teh Talua Nikmat dan Anti Amis

Meski dibuat dengan kombinasi telur mentah, Eksis trik yang Bisa Engkau lakukan supaya minuman ini tak amis.

• Pastikan menggunakan telur ayam kampung segar supaya Bukan berbau. Hanya gunakan kuning telur Demi minuman ini. Bagian putih cenderung amis jadi sebaiknya pisahkan bagian putih dan kuningnya, ya!
• Kocok kuning telur Serempak gula pasir hingga larut. Kuning telur yang tercampur dengan gula akan membantu mengurangi aroma amis khas telur.
• Pastikan menggunakan teh pekat Demi membantu menyamarkan aroma dan rasa kuning telur. Pilih SariWangi Teh Kurma Madu dengan sentuhan kurma dan madu yang bikin teh telur lebih spesial.
• Lewat tambahkan kayu manis Begitu akan menyajikan. Cita rasa dan aroma rempah ini menghasilkan sensasi rasa rempah dan aroma teh telur jadi wangi.

Selain Langkah Membikin teh telur Minang ini, coba juga resep teh jahe kunyit, teh susu jahe merah, dan teh Tumbuh telang madu. Ikuti juga akun Instagram Matang Apa Hari Ini Demi resep menarik lainnya.