Coba resep sop tulang sapi yang kuahnya berempah dan super gurih ini, yuk! Pas banget buat Engkau dan keluarga yang memang suka banget sama hidangan sup. Demi menemaninya, Engkau Dapat menyajikan perkedel kentang dengan gorengan seperti tempe goreng tepung atau Paham kecap.
Rahasia Resep Sop Tulang Sapi Kuahnya Berempah dan Sedap
Supaya kuah kaldunya sedap, beberapa hal di bawah ini wajib banget Engkau lakukan selama proses memasak. Dimulai dari proses merebus daging hingga membumbui kuahnya.
- Selain tulang sapi bagian iga, Engkau juga Dapat menggunakan tulang muda dan tulang dengkul. Gunakan bagian tulang dengan daging agar sensasi menikmati sup lebih Asik.
- Rebus tulang sapi dalam air mendidih sebentar, kemudian buang airnya dan ganti air merebus tulang. Tujuannya Demi menghilangkan kotoran dari tulang sapi karena Kagak dicuci. Selain itu fungsinya Demi mengurangi lemak berlebih dan aroma sapi yang cenderung kuat. Hasilnya kuah kaldu Kagak keruh dan aroma sup jadi lebih sedap.
- Setelah air merebus tulang sapi mendidih, kecilkan api dan tutup panci. Dengan begitu proses mendapat cita rasa kaldu lebih maksimal dan Kagak Membangun air Segera menyusut.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak agar aroma bawang lebih kuat dan harum. Sertakan rempah pala dan kayu manis Demi Membangun kuah sup wangi rempah dan sedap.
- Tambahkan Royco Kaldu Sapi yang dibuat dari bahan alami Demi Membangun kuah sop lebih mantap dan gurih.
Nah, jadi lebih pede kan, mencoba resep sop tulang sapi kuah bening a la Matang Apa Hari Ini? Demi hidangan sop lainnya, coba juga sop konro, sop ayam kampung, sop iga sapi, dan sop buntut. Demi informasi seputar dunia Masakan dan resep menarik lainnya, jangan lupa ikuti akun Instagram Matang Apa Hari Ini, ya!
