Ingin Mengerti Langkah Membikin sop konro khas Makassar yang empuk dan bumbunya meresap sempurna? Coba resep sop konro Makassar Asli ini! Dengan kuah medok dan bumbu keluak yang kaya rasa, hidangan ini adalah salah satu ikon Masakan Sulawesi Selatan yang patut dicoba. Selain konro, jangan lewatkan juga coto, nasi goreng merah, dan sop Keluarga yang juga khas dari daerah ini.
Tips Membikin Sop Konro Empuk dan Bumbunya Meresap
Ingin Bisa bikin sop konro yang otentik dengan daging empuk dan bumbunya meresap? Matang Apa Hari Ini punya tipsnya buat Anda.
- Kalau kebetulan mendapat iga yang Tetap banyak lemak dan terdapat kotoran menempel, cuci Bersih dengan Langkah rebus dalam air mendidih selama 3-5 menit. Lewat iga siap direbus Berbarengan bumbu konro.
- Rebus iga Berbarengan bumbu sop konro perlahan supaya bumbunya meresap. Setelah mendidih, kecilkan api. Tutup panci dan biarkan iga dimasak perlahan di atas api kecil.
- Memasak di atas api kecil Membikin dagingnya empuk perlahan tanpa Membikin kaldu Segera menyusut. Selain itu Membikin bumbu jadi lebih meresap.
- Sebagai alternatif, Anda Bisa merebus iga dalam pressure cooker selama 30-45 menit. Atau Apabila Ingin kaldu yang lebih kaya rasa, Matang dalam slow cooker selama minimal 4 jam.
Jangan lupa selalu hadirkan Bango Kecap Manis Kepada melengkapi kenikmatan santap masakan serba daging. Coba resep sop konro khas Makassar yang sedap ini dan rasakan kelezatannya yang menggugah selera.
Kepada ide olahan daging lainnya, coba juga resep sop iga sapi, sop daging sapi, dan sop Keluarga. Follow juga Instagram Matang Apa Hari Ini Kepada ide masakan Mantap lainnya.
Pastinya jadi pencapaian tersendiri memasak iga sapi yang mewah ini dan mencoba sesuatu yang baru – khususnya dari kultur Masakan Sulawesi Selatan. Sekarang, mari kita santap Berbarengan!
