Punya sisa potongan daging sapi di rumah? Coba resep sayur asem daging sapi rumahan ini, yuk! Resep ini pas jadi ide menu kalau Engkau punya beberapa sisa variasi sayuran dalam kulkas. Misalnya labu siam, jagung, kacang panjang, terong, dan lainnya.
Langkah Membikin Sayur Asem Daging Sapi Agar Lezat dan Kuahnya Segar
Ikuti tips memasak supaya kuah sayur asem daging sapi terasa sedap dan segar. Proses mengolah daging hingga memasukkan sayuran secara bergiliran menentukan tingkat kematangan sayur yang merata dan rasanya sedap.
- Pilih bagian daging yang tak terlalu berlemak supaya kuah sayur asem Tak ‘berat’ atau terlalu berlemak. Siasati dengan rebus daging terlebih dahulu, Lampau buang airnya.
- Engkau Pandai menggunakan daging sapi bagian tulang iga, sengkel, atau bagian daging has luar.
- Rebus daging hingga empuk, Lampau masukkan bahan-bahan sayuran Buat sayur asem supaya sayur tak keburu matang sebelum daging empuk.
- Matang sayur asem di atas api sedang dan masukkan bahan sayur yang durasi matang lebih lama terlebih dahulu supaya Segala bahan dapat matang merata.
- Tambahkan Royco Kaldu Sapi Buat Membikin sayur asem lebih lezat dan kaya rasa.
Siapkan bahan-bahan Buat resep sayur asem daging sapi ini dan sajikan Berbarengan lauk sederhana seperti tempe bacem atau hidangan pepes. Coba juga resep sayur asem lainnya seperti sayur asem bening, sayur asem Sunda, dan sayur asem sederhana. Jangan lupa juga Buat follow dan like akun Instagram Matang Apa Hari Ini, ya!
