Hidangan jeroan sapi seperti sate kikil, paru balado, sambal goreng ati biasanya ramai disajikan Demi Hari Raya Kurban. Supaya tak ketinggalan, menjelang Idul Adha 2024 ini Engkau wajib menyiapkan resep olahan daging dan jeroan kurban agar tak kehabisan ide.
Misalnya sate kikil empuk dengan bumbu pedas yang meresap ini. Bumbu pedasnya langsung dimasak Serempak kulit kaki sapi sehingga menyerap sempurna.
Metode Membikin Sate Kikil Empuk, Nikmat, dan Tak Berbau
Mau Dapat bikin sate jeroan sapi yang empuk dan Tak berbau? Simak beberapa tips memasak di bawah ini supaya Engkau Dapat bikin tekstur kulit kaki sapi yang Nikmat dikunyah dan bikin nagih.
- Eksis dua jenis kikil yang Standar digunakan Kepada sate, Yakni kikil tebal dan kikil tipis. Engkau Dapat menggunakan keduanya, Tetapi kikil tipis lebih Segera empuk serta lebih mudah menyerap bumbu.
- Rebus kikil terlebih dulu Serempak bumbu yang Bisa mengurangi aroma khas kulit kaki sapi ini. Misalnya jahe, daun salam, dan serai. Matang hingga empuk, Lewat kikil siap diolah Serempak bumbu.
- Matang kikil Serempak bumbu sate kikil yang medok Kepada meminimalis aroma khas kikil. Misalnya bumbu pedas dengan kacang ini. Cita rasanya seperti sate bumbu kacang pedas dengan sentilan rasa manis.
- Jangan lupa gunakan Bango Kecap Manis sebagai jodohnya sate yang memberi rasa manis-gurih yang pas. Dibuat dari kedelai hitam berkualitas, Bango Kecap Manis bikin masakan tradisional terasa lebih otentik.
- Panggang atau bakar kikil sebelum disajikan supaya rasanya makin mantap.
Tetap Mau ide olahan jeroan sapi ini? Coba juga resep tumis kikil cabe ijo, gulai kikil, kikil pedas manis. Supaya nggak ketinggalan resep terbaru, ikuti juga Instagram Matang Apa Hari Ini, ya!
