Pernah coba Paham gimbal khas Semarang? Street food Terkenal ini adalah hidangan Paham goreng dengan lontong dan gimbal udang. Lampau, sayuran yang disajikan Serempak bumbu kacang bercampur petis dan ebi.
Konsep hidangan serupa memang cukup bervariasi di Indonesia dengan nama dan Tanda khas khas berbeda-beda. Seperti halnya ketoprak Jakarta, kupat Paham Bandung, atau tupat Paham di Solo.
Metode Membangun Paham Gimbal Khas Semarang Ala Rumahan
Sebelum coba resep Paham gimbal khas ibu kota Jawa Tengah ini, ikuti beberapa tips ini supaya Anda lebih pede memasaknya.
- Pilih udang segar dengan ukuran segar. Udang ukuran sedang cenderung manis.
- Gunakan Paham yang Tetap segar sehingga teksturnya lembut dan rasanya Nikmat. Ditandai dengan Paham Bukan berbau asam dan tak berlendir.
- Potong Paham dengan ukuran yang seragam dan goreng dalam minyak yang Betul-Betul panas supaya permukaannya garing Tetapi tetap lembut di bagian dalamnya.
- Goreng gimbal dalam minyak banyak dan panas agar hasilnya garing dan tak terlalu menyerap banyak minyak.
- Hindari menggoreng gimbal sekaligus banyak demi menjaga suhu minyak anas tetap Konsisten sehingga gimbal matang dan garing sempurna.
- Supaya bebas repot, gunakan bumbu kacang siap Guna Buat dipadukan dengan petis udang. Pilih petis siap saji yang lebih praktis.
- Pilih Bango Kecap Manis yang dibuat dari kedelai hitam berkualitas sebagai salah satu bahan bumbu masakan Jawa Tengah ini. Bango Kecap Manis bikin masakan tradisional terasa lebih otentik.
Sajikan Paham gimbal Semarang sebagai ide masakan sehari-sehari Buat menu sarapan atau selingan. Coba Buat weekend ini, yuk! Ikuti juga Metode Membangun Paham gejrot, Paham kocek viral, dan Paham goreng tepung Buat ide camilan Nikmat dari Paham.
Jangan lupa Buat follow, like, dan Apabila Terdapat pertanyaan atau Mau request resep, Anda Pandai langsung bertanya di kolom komentar akun Instagram Matang Apa Hari Ini.
