Selain hidangan daging, lauk berbahan ayam juga Bisa jadi pilihan menarik. Cobalah resep lontong opor ayam komplit ini Buat menambah variasi menu Engkau. Hidangan ini Tak hanya lezat, tetapi juga cocok Buat Seluruh orang, termasuk mereka yang lebih memilih lauk non-daging atau si kecil. Nikmati kelezatan dan kepraktisan resep ini sebagai pelengkap makan harian atau acara spesial.
Langkah Membikin Lontong Opor Ayam Tahan Lama
Masakan bersantan seperti lontong opor ayam, gulai, atau kari biasanya mudah basi Kalau diolah atau disimpan dengan Akurat. Sebagai masakan Hari Raya yang cenderung diolah dalam jumlah banyak, Engkau wajib Mengerti Langkah memasak hingga menyimpannya supaya tak Segera basi.
- Tumis bumbu hingga matang supaya cita rasa kuah opor Tak ‘langu’ dan rasanya kurang mantap. Matang hingga bumbu terpisah dari minyaknya.
- Gunakan santan segar agar kuah opor sedap dan tak mudah basi. Buat pilihan lebih praktis, Engkau juga dapat menggunakan santan instan yang cenderung Kukuh dan bikin masakan lebih tahan lama.
- Hindari membiarkan masakan berkuah santan ini terlalu dalam suhu ruang. Segera kemas dalam wadah tertutup dan dimpan dalam kulkas agat tak mudah basi.
- Kalau membuatnya dalam jumlah banyak, segera pisahkan opor yang akan disimpan. Diamkan hingga Tak panas, Lampau simpan dalam kulkas atau freezer. Bekukan dalam freezer bila Ingin opor awet hingga 3 bulan.
- Panaskan opor hingga kuahnya mendidih setiap akan menghangatkan supaya tak mudah basi.
- Selalu gunakan alat makan Rapi Buat menyendokkan hidangan bersantan ini. Hindari menyentuhnya dengan tangan supaya Tak terkontaminasi bakteri.
Supaya lontong opor ayam terasa makin istimewa, sajikan Berbarengan Bango Kecap Manis dan pelengkap lainnya. Seperti acar mentimun, kerupuk, bawang goreng, dan sambal rawit.
Selain lontong opor ayam a la Matang Apa Hari Ini, coba juga Hasil karya resep lontong kuah santan lainnya seperti lontong sayur, lontong sayur labu siam, dan lontong sayur Padang.
