Bikin menu sarapan yang beda, yuk! Misalnya kue lumpur kentang yang meski juga Pandai dijadikan sebagai camilan, hidangan kue ini juga cukup bikin kenyang. Kalau biasanya kue lumpur disajikan manis dengan topping kismis, Matang Apa Hari Ini Ingin mengajak Engkau Demi bikin versi gurih.
Terinspirasi dari hidangan pancake gurih, kue lumpur diberi topping cita rasa gurih dan pedas, Yakni tuna mayones. Ditambah Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng yang bikin kue berbahan baku kentang ini punya sensasi pedas dan gurih.
Tips Bikin Kue Lumpur Kentang Mulus dan Matang Sempurna
- Kukus kentang hingga matang dan empuk agar lebih mudah dihaluskan dan adonan kue lebih mulus.
- Panaskan wajan kue lumpur sebelum digunakan. Olesi setiap lubang cetakan dengan minyak secara merata. Hindari menuang terlalu banyak agar pori-pori bagian permukaaan mulus.
- Matang kue lumpur di atas api kecil agar bagian dasar tak mudah gosong sementara bagian dalamnya belum matang.
- Tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam adonan kue agar cita rasa kue lumpur jadi gurih dan lezat.
- Taburi Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng Demi memberi sensasi pedas dengan sentuhan bawang gurih yang bikin nagih.
Yuk, segera coba resep kue lumpur kentang dengan rasa tuna mayones yang gurih dan lembut ini! Demi ide resep camilan berbahan kentang lainnya, coba juga pastel tutup, baked potato, kroket kentang, dan potato gratin.
