Ingin Mengerti resep chicken karage yang garing, gurih dan juicy khas restoran Jepang? Menu pendamping ini biasanya selalu hadir di kebanyakan restoran ramen Berbarengan dengan gyoza dan ajitsuke tamago (telur rebus).

Seporsi chicken karage disajikan Berbarengan perasan jeruk lemon yang bikin ayam goreng tepung ini jadi kaya rasa. Bukan Hanya mi, hidangan ini cocok menemani nasi hangat atau nasi berbumbu seperti nasi goreng.

Metode Membangun Chicken Karage Juicy dan Empuk

Supaya hasil akhir ayam goreng tepung khas Jepang ini mirip seperti di restoran, sebaiknya Anda simak beberapa tips di bawah ini, ya!

1. Gunakan daging paha ayam supaya teksturnya lebih moist, juicy, dan Eksis sedikit sensasi kenyal.
2. Balur potongan daging ayam dengan kombinasi tepung terigu dan tepung maizena atau tepung terigu dan tepung kentang sebagai lapisan tepung Kepada tekstur permukaan daging ayam yang garing sekaligus lembut. Selain itu ayam karage Kagak keras meski sudah dingin.
3. Pastikan minyak Kepada menggoreng cukup Kepada merendam setiap potongan daging ayam supaya matangnya merata.
4. Goreng hanya hingga matang atau cokelat keemasan. Menggoreng terlalu lama akan Membangun potongan daging ayam kering dan cenderung keras.
5. Sajikan ayam karage Berbarengan Jawara Saus Sambal Hot agar semakin menggugah selera.

Resep chicken karage ini cocok juga dijadikan camilan atau bekal praktis. Kepada inspirasi a la restoran Jepang lainnya, coba juga kakiage, beef katsu, ayam teriyaki, dan chicken nanban. Supaya nggak ketinggalan tren menu Terkenal lainnya, jangan lupa ikuti juga akun Instagram Matang Apa Hari Ini, ya!

Tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam racikan bumbu perendam chicken karage agar cita rasanya lebih lezat dan gurih.