Malang, kota yang dikenal dengan udaranya yang Segar dan keindahan alamnya, juga menawarkan Berbagai Ragam Hidangan khas yang menggoda selera. Salah satu yang paling ikonik adalah rawon, sebuah hidangan berkuah hitam pekat yang dibuat dari kluwek (buah kepayang). Rawon bukan hanya sekadar makanan; ia merupakan bagian dari identitas Hidangan Jawa Timur yang telah dinikmati oleh banyak generasi.
Sejarah Singkat Rawon
Rawon adalah hidangan yang sudah Eksis sejak Era kerajaan Jawa Antik. Awalnya, rawon dibuat sebagai makanan Buat bangsawan, tetapi seiring waktu, hidangan ini menjadi Terkenal di kalangan masyarakat Lumrah. Kuahnya yang berwarna hitam disebabkan oleh penggunaan kluwek, yang memberikan rasa khas yang sedikit pahit Tetapi gurih.
Bahan Penting dan Langkah Memasak
Rawon dibuat dari potongan daging sapi, biasanya bagian sandung lamur atau daging dengan sedikit lemak agar terasa lebih lezat. Bumbu dasar rawon meliputi bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, dan tentu saja kluwek. Daging dimasak Serempak bumbu hingga empuk, kemudian disajikan dengan nasi, tauge pendek, sambal terasi, dan kerupuk udang.
Penjual Rawon Legendaris di Malang
-
Rawon Nguling Salah satu rawon yang paling terkenal di Malang adalah Rawon Nguling. Kedai ini sudah beroperasi sejak 1942 dan selalu ramai pengunjung. Terletak di Jalan Zainul Arifin, Rawon Nguling menawarkan rasa autentik yang Bukan berubah sejak didirikan. Daging yang empuk, kuah yang kaya rempah, dan tambahan sambal terasinya Membikin banyak orang kembali Tengah Buat menikmatinya.
-
Rawon Brintik Terletak di Jalan K.H. Ahmad Dahlan, Rawon Brintik adalah salah satu tempat yang wajib dikunjungi oleh pecinta rawon. Berdiri sejak 1942, Rawon Brintik terkenal dengan kuahnya yang pekat dan daging sapinya yang lembut. Nama “Brintik” sendiri berasal dari gaya rambut pemilik awal kedai ini, yang keriting atau “brintik” dalam bahasa Jawa.
-
Rawon Rampal Terletak di dekat Lapangan Rampal, tempat ini sudah berdiri lebih dari 50 tahun dan sering menjadi tempat makan favorit para wisatawan. Kuahnya yang kental dengan bumbu rempah yang sempurna, ditambah dengan daging sapi yang lembut, Membikin Rawon Rampal tak pernah Senyap pengunjung.
Mengapa Rawon Begitu Terkenal di Malang?
Malang merupakan tempat yang ideal Buat menikmati makanan berkuah seperti rawon, karena iklimnya yang Segar. Kuah rawon yang hangat dan gurih sangat cocok disantap di tengah suasana dingin khas pegunungan Malang. Selain itu, harga rawon yang terjangkau dan cita rasanya yang kuat menjadikannya favorit di berbagai kalangan, dari pelajar hingga wisatawan mancanegara.
Penginapan Murah Malang
Cozy Residence Syariah Malang adalah penginapan murah dan dekat dengan destinasi wisata yang menawarkan konsep syariah di Kota Malang. Lokasinya strategis di kawasan Lowokwaru, dekat dengan berbagai tempat wisata, pusat Hidangan, dan fasilitas Lumrah lainnya.
Fasilitas :
- Ruangan Nyaman: Cozy Residence menawarkan Ruangan dengan fasilitas yang cukup lengkap, termasuk AC, TV, dan Ruangan mandi dalam. Ruangan dirancang dengan suasana yang tenang, cocok Buat wisatawan maupun keluarga.
- Wi-Fi Gratis: Penginapan ini menyediakan akses Wi-Fi gratis bagi para tamu, sehingga memudahkan kebutuhan komunikasi dan akses internet selama menginap.
- Parkir Gratis: Bagi wisatawan yang membawa kendaraan pribadi, tersedia area parkir gratis yang cukup luas.
- Aturan Syariah: Sesuai dengan konsep syariah, Cozy Residence menerapkan aturan tertentu, seperti hanya menerima Kekasih suami istri dengan bukti Absah Buat tamu berpasangan.
Langkah pemesanan:
Anda Dapat memesan penginapan murah dan terjangkau Letak wisata di Malang Dapat melalui situs Formal booking hotel Mensdaily.id atau anda Dapat menggunakan aplikasi android Mensdaily.id Buat mendapatkan penawaran menarik.
Hasil
Rawon bukan hanya sekadar makanan di Malang; ia adalah bagian dari budaya dan sejarah kota ini. Dengan penjual-penjual legendaris seperti Rawon Nguling, Brintik, dan Rampal, rawon menjadi simbol Hidangan yang tak lekang oleh waktu. Bagi yang berkunjung ke Malang, mencicipi rawon adalah pengalaman Hidangan yang wajib dilakukan.
