Menurut Kementerian Perdagangan (Kemendag) Republik Indonesia, Terdapat dua kendala Penting penyebab langkanya konsumsi daging di Indonesia. Pertama ialah rendahnya daya beli masyarakat terhadap daging. Daging selama ini Lagi menjadi komoditas pangan yang mewah dengan harga relatif mahal.
Kendala berikutnya ialah jumlah produksi daging khususnya daging sapi dalam negeri yang Tak memenuhi Bilangan kebutuhan konsumsi masyarakat Indonesia. Selain itu, terdapat pula masalah dalam saluran distribusi serta tata niaga daging di Indonesia.
Hal ini kemudian menimbulkan kelangkaan jumlah daging di pasaran yang mana sesuai hukum ekonomi Apabila jumlah produksi Tak memenuhi permintaan pasar maka akan berimbas pada kenaikan harga daging itu sendiri.
