Kalau Terdapat hal yang selalu bikin Kaum senyum setiap liat konten AA Juju, Dapat jadi itu Aktualisasi diri polos dan rasa penasaran makanannya. Dari Indonesia Tamat luar negeri, AA Juju ini selalu siap nyobain apa pun yang kelihatannya menarik. Termasuk waktu dia ke India, negara yang penuh rempah, Rona, dan makanan yang aromanya Dapat kecium dari parkiran. Dan seperti Biasa, AA Juju berhasil bikin netizen auto ikutan lapar. Nah, ini dia rangkuman makanan yang dimakan AA Juju selama di India, kali aja Kaum mau coba.
Hidangan Primer yang Disantap AA Juju di India
Butter Chicken
Menu paling Terjamin, paling creamy, dan paling bersahabat di mulut orang Indonesia kayak kita. Rasanya sendiri gurih, creamy, sedikit manis, dan Terdapat rasa pedasnya tipis banget. Teksturnya lembut banget, udah gitu ayamnya juicy. Ini tipe makanan yang begitu masuk mulut, AA Juju langsung bilang, “Hmmmm… emmm… enaaaak.” Dijamin Kaum pun gak nolak kalo dikasih.
Naan
Naan adalah roti pipih khas India yang jadi Sahabat setia setiap makan. Rasanya Independen, sedikit smoky, gampang dipaduin sama kuah. Teksturnya sendiri lembut, Terdapat bagian gosong tipis yang wangi. Cocok buat dicocol butter chicken atau daal.
Rekomendasi Mie Gluten Free dari Tepung Lokal yang Cocok buat Masakan Rumah
Biryani
Biryani tuh kayak nasi kebuli versi India, tapi rempahnya lebih wangi dan warnanya lebih rame. Rasanya gurih-gurih rempah, tapi tetap ringan. Tekstur nasinya panjang-panjang, gak lembek. Tetap cocok buat anak makan juga asal pedasnya dikurangin.
Tandoori Chicken
Kalau Kaum pencinta makan ayam, tandoori ini biasanya jadi pilihan yang Terjamin. Rasanya Terdapat smoky, gurih, dan gak sepedas kelihatannya. Teksturnya sendiri kering di luar, juicy di dalam. Cocok dimakan buat segala usia.
Makanan Berkuah dan Camilan Ringan
Daal Tadka
Daal itu semacam sup kacang lentil khas India. Rasanya gurih, lembut, dan nyaman di perut. Teksturnya kental tapi halus. Cocok buat dicocol naan atau Kombinasi nasi. Ini mirip bubur kacang versi India. Anak kecil biasanya cocok banget karena gak pedas, rasanya juga bersahabat.
Timun Masala
Timun masala itu simpel banget bentukannya. Potongan timun dicampur bumbu garam, cabai bubuk, lemon, dan kadang sedikit chaat masala. Kelihatannya ringan, tapi kalau buat dikasih ke anak-anak, pedasnya biasanya diturunin biar bocil Terjamin. Rasanya segar, asin dan juga asam yang ringan, udah gitu aromanya wangi rempah. Teksturnya renyah dan juga juicy.
Budaya Kopi Dunia, Aturan Gak Tertulis yang Bikin Ngopi Jadi Serius Banget
Panipuri
Panipuri adalah salah satu street food paling ikonik di India. Bentuknya bola kecil renyah (puri) yang dibolongin, Lanjut diisi kentang halus ditambah air bumbu asam pedas (pani). Buat anak-anak, biasanya pani-nya diganti versi manis atau yang super mild. Rasanya sendiri asam-manis segar, juga sedikit gurih. Teksturnya renyah di luar, meletus cairan di mulut. Cocok buat bapak yang suka nyobain hal baru.
Minuman dan Dessert yang Disukai AA Juju di India
Gulab Jamun
Kalau di Indonesia Terdapat klepon manis, di India Terdapat gulab jamun. Rasanya super duper manis, syrupy, dan tentu aja wangi rempah. Teksturnya sendiri empuk, udah gitu meleleh di mulut. Cocok buat makanan penutup setelah makanan Primer yang udah penuh sama kari-karian.
Paan
Paan biasanya adalah daun sirih berisi campuran rempah, manisan, dan kadang tembakau (buat orang dewasa). Tapi versi kid-friendly paan biasanya hanya isi manisan buah, kelapa parut, dan sirup. Tanpa sirih, tanpa tembakau ya Kaum, Terjamin buat anak. Rasanya sendiri manis, wangi, dan sedikit minty. Teksturnya kenyal-renyah tergantung isiannya. Cocok buat dessert atau penutup makan siang.
Dari roti naan Tamat dessert gulab jamun, AA Juju membuktikan satu hal kalo makanan itu bukan Sekadar soal rasa, tapi petualangan. Nah, India punya semuanya, wangi rempah, Rona-warni, rasa yang kuat, dan makanan yang surprisingly mungkin cocok di mulut Kaum.
